Продукт

Глутатион может встречаться в восстановленной (GSH), окисленной (GSSG) или смешанной дисульфидной форме и повсеместно встречается во многих биологических системах, служа основным тиол-дисульфидным окислительно-восстановительным буфером клетки.Глутатион окисленный (GSSG) представляет собой окисленную версию встречающегося в природе и очень важного антиоксиданта глутатиона (GSH).In vivo GSSG восстанавливается обратно до GSH с помощью НАДФН-зависимого фермента глутатионредуктазы.Соотношение GSH и GSSG часто используется для измерения уровня окислительного стресса в клетках, при этом более высокие концентрации GSSG подразумевают больший окислительный стресс и поэтому являются важным биоиндикатором здоровья клеток.GSSG действует как акцептор водорода при ферментативном определении НАДФ+ и НАДФН и может быть проксимальным донором при посттрансляционных модификациях S-глутатионилирования.Было обнаружено, что GSSG, наряду с глутатионом и S-нитрозоглутатионом (GSNO), связывается с сайтом распознавания глутамата рецепторов NMDA и AMPA (через их γ-глутамиловые фрагменты) и может быть эндогенными нейромодуляторами.GSSG можно использовать в качестве субстрата для ферментативного анализа глутатионредуктазы.